中秋将近，又见各种月饼。有冰皮的，流心的，甚至还有小龙虾馅的……
五仁月饼照例被黑，有人说它馅料杂乱无章，甜咸交错得莫名其妙；有人嫌里面的青红丝像塑料，冰糖硌牙，姜丝辛辣；更有人直斥其为“月饼界的异端”，说它是“童年最黑暗料理”。然而我独爱五仁，也是与童年记忆有关。
邱宏伟/作
当年的月饼，大抵是豆沙与枣泥的天下。豆沙往往粗糙，偶有未磨碎的红豆皮嵌在其中，嚼起来沙沙作响；枣泥则甜得发腻，吃不上半块便觉喉头黏腻，非得灌下大半杯粗茶不可。故而每逢中秋，亲戚送来的月饼中，我们兄妹三人便眼巴巴地盼着其中能有一个五仁的。
五仁月饼在当时可谓珍品。它的馅料极丰富：花生、瓜子、芝麻、核桃，间或还有青红丝和姜丝，最妙的是里面藏着的冰糖块——半透明的，大小不一，在油光光的馅料中闪着微光，要碰运气才能得到。所以我拿到五仁月饼，必先小心掰开，用手指仔细探寻那些冰糖，一一抠出，放在掌心，送给外婆。
外婆那时常病着，躺在里屋的床上。说是病，其实不过是老了，各样的毛病都找上门来。她常抱怨嘴里发苦，吃什么都不得味。我将抠出的冰糖捧去给她。外婆先是推辞，说“小孩子吃罢”，经不住我固执，才小心地拈起最小的一块放入口中。她的眼睛眯起来，皱纹里漾出笑意来：“真甜。”剩下的冰糖，她定要看着我一点点吃完才放心。
那时的我就是那样，认认真真地攒着冰糖，认认真真地担心着她的病，认认真真地以为冰糖真能治嘴苦的毛病。
外婆去世多年，现在的月饼再不需要抠抠搜搜地省着吃。有时买一盒五仁月饼，掰开了，却再不见当年那样大块的冰糖，都是磨碎了融在馅料里的。我依然习惯性地挑出果仁最多的一块，泡一杯浓茶，对着窗外的月亮慢慢吃。
月亮还是那个月亮，月饼却已不是那个月饼了。或者说，变的不是月饼，而是吃月饼的人，是人所处的时代。当年觉得五仁珍贵，是因为选择有限；如今人们嫌弃它，恰是因为选择太多。这种嫌弃，何尝不是一种幸福的烦恼？
现在的孩子，怕是很难理解我们当年对一块冰糖的珍视了。这是好事，说明苦日子终究是越来越远了。只是我依然固执地爱着五仁月饼，爱它复杂而真实的味道，爱它藏着我的童年，藏着外婆眯起的眼睛和皱纹里的笑意。
月光如水，照见人间无数团圆。我掰开手中的五仁月饼，小心挑出一块最大的核桃仁，忽然想起外婆的话：
“真甜。”
是啊，真甜。这生活，终究是越来越甜了。
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